蹭饭回忆

　　□肖 晴

　　爸爸在北京的同事于叔叔到家里来看爸爸，留他一起吃饭。餐桌上，我提起以前上大学时到于叔叔家蹭饭的往事，老公说，你怎么到处蹭饭呀，我听到的就有好几个地方了。

　　可不是吗?那时候学校伙食没有油水，但凡爸爸给去北京的朋友说了句代为照顾一下女儿，我就如同拿着饭卡通行证，厚着脸皮各家蹭饭。细细数来，我的蹭饭由于地点不同，对象不同，时间和频次也不尽相同。

　　去得比较多的是于叔叔家。他是爸爸在贵阳的同事，在贵阳的时候他和孙阿姨就经常去我们家，彼此已经比较熟稔。我到北京念大学那年，他们举家迁到北京。那时候，他儿子才上小学，他们住长椿街的一处四合院，和电视贫嘴张大民里的四合院房子类似，房子靠着房子，仅有小小的过道，厨房在屋子外面。于叔叔做得一手的好菜，让我记忆最深刻的是红烧肉，带皮五花肉锃光发亮，猪皮软糯，肥肉不腻，瘦肉不柴。于叔叔会在红烧肉里加一些菜，在吸收了炖肉溢出的油脂和调料散发的香味后，原本平淡无味相貌平平的海带、粉条、百叶结等东西，总是散发出诱人的味道和撩人的姿态，他们对我的味蕾、食道和肠胃的吸引力，一点都不次于那个唱主角的红烧肉。我总是雨露均沾，一口红烧肉，一口菜，绝不会先吃完红烧肉，没得选择了，再吃菜。于叔叔每次做的红烧肉都用一个装汤的大盆盛出来，满满的。想来他一定清楚学校伙食的品质，明了我上他家蹭饭的意图，怕我不够吃，所以着着实实地做一大盆。和某些地区的人招待客人小碟小碗地摆样子相比，于叔叔简直是出手阔绰的典范呀。等我当了家，知道油盐柴米贵，我琢磨估计于叔叔其实是想做一大盆纯红烧肉给我吃的，但是鉴于我实在太能吃，太贵了，所以于叔叔巧具匠心地加入各种菜，在保证食量和美味的同时，帮助他分担一些花销。

　　我总是早上出发坐地铁过去，中午吃饭。在学校吃得面如菜色清汤寡淡的我往往在吃得满嘴流油，肚滚溜圆，肠胃得到油脂的浸润和美味的享受后，坐在沙发上和于叔叔、阿姨聊天，4点钟左右回学校。然后能在惨不忍吃的食堂浪迹半个月还能红光满面，精神焕发。

　　每次都这样，唯有一次例外，那年我交了男朋友，给于叔叔说了，他让我叫上男朋友一起上他们家吃饭。约的是晚饭，我还和男朋友描述于叔叔家的红烧肉有多么让人垂涎欲滴，结果到了他家，他带我们去麦当劳。那时，吃麦当劳的人还不多，我从来没有吃过，只觉得很稀奇，等到咬了第一口汉堡包，我的心里直嚷嚷，妈呀，这是什么怪东西?酸唧唧的，和于叔叔做的红烧肉相比，简直是云泥之别。那顿饭，不用说，没有吃饱，回学校后正好赶上夜宵时间，又来了一顿。于叔叔以娘家人的身份请我们吃了一顿当时稀罕的快餐，于是，传说中的红烧肉就这样和我的前男友插肩而过了。

　　方叔叔是爸爸的发小。去方叔叔家也是上午出发，但是由于他家有两个和我年级相仿的女儿，我一般吃了中饭吃晚饭，然后住一晚上，第二天一早吃了早饭回学校。在方叔叔家呆的时间比较长，经常和他的两个女儿聊天，有时他们有自己的事做，我就自己看书，看电视。现在想想都觉得自己太过分了，居然在方叔叔家蹭三顿饭还蹭睡觉。方叔叔家的饭菜也很好吃，他和温阿姨都是医生，饭菜的口味比较偏清淡，而且很多东西喜欢生吃，我第一次吃蔬菜沙拉是在方叔叔家。他家喜欢吃鱼，记忆中每次去都有鱼，红烧，清蒸各种做法，从此开启了我的营养饮食养生之路。

　　去古裁判家蹭饭;干爹到中央党校学习时去中央党校蹭饭;在火车上认识的同校老乡毕业后，到他的宿舍蹭饭;天天舅舅毕业后他的宿舍有一段时间简直就成了我的食堂，经常自备原料就去了，用记忆中模糊记得的妈妈做饭的步骤炒出来的菜还挺受欢迎(也不知道是不是为了鼓励我);甚至娃找了男朋友后，我还到她男朋友家(那时她还没有结婚，也就是她婆婆家)蹭过饭。

　　总之，我蹭饭的足迹遍布北京东西南北，大街小巷，春夏秋冬，容易吗?

　　我告诉先生，如果那时我就认识他，那么我蹭饭的地方肯定又多了一个。他用庆幸的眼光看了我一眼，嘟囔了一句，你要来，我爸妈家就没有余粮了。