春品黔南“茶旅”香

□文/图　本报记者　万里燕　王吟

　　四月，贵州大地春和景明，游山、赏花、踏青、远足……人们在寒冬沉寂的“玩心”，被春风一吹又活跃起来。作为中国茶文化重要发源地的贵州，春季独特的“茶旅游”正受到越来越多的人的青睐。

　　作为中国最大的产茶省份，贵州省约有700万亩茶园，孕育了都匀毛尖、湄潭翠芽、遵义红等知名品牌。近年来，贵州省文化和旅游厅充分整合贵州茶旅优势资源，加快推进茶旅深度融合发展，不断塑造茶旅品牌、丰富茶旅业态、培育茶旅商品、提升茶旅内涵、强化茶旅宣传，贵州茶旅融合“渐入佳境”。

　　在贵州各大茶景区，游客可以体验到游茶园、观茶厂、住茶居、吃茶宴、看茶景等各类精彩纷呈的活动。而在贵州体验“茶旅游”，首推黔南。

云雾茶山景区

　　“采茶溪路好，花影半浮沉。”在贵定县云雾山上，高高低低的茶田里，茶农们身背背篓，每人占据一垄低矮的茶树，手脚十分麻利，细嫩的茶叶片飞快落入小背篓。大家边采茶边聊着轻松的话题，不时还会唱起欢快的山歌，配合着双手在茶尖的“舞蹈”。

　　云雾茶山景区位于贵定县云雾镇，距县城53公里，处于贵定、龙里、惠水3县结合部，景区内自然山水秀美奇俊，茶园面积近10万亩，梯田层层叠叠，美如画卷，是融“旅、农、茶”为一体的生态景区。

　　云雾山是中国茶树起源地，古老茶区之一。山上常年有云雾袅绕，云雾山名也因此而来。云雾山上产的云雾山贡茶是通过三炒三揉、搓团提毫、文火慢烘加工而成，可称茶中的佳品，来这里一定要品上一杯。

　　早在清朝时期，生长在云雾山间的“云雾贡茶”由于其品质优良，官府下发批文并拨银发展茶叶生产。茶农们接到批文后，于乾隆五十五年，在云雾山麓的关口寨立起一块用青石凿成，并由二百二十八个文字组成的“云雾贡茶碑”，这也是贵州唯一记载茶事的贡茶碑。

都匀茶博园

　　“辛勤火前作，休放子规啼。”西南大儒莫友芝在150年前信笔写在茶户门壁上的诗，如今成为都匀茶博园主楼上的对联。

　　都匀毛尖茶历史悠久，品味独特。1915年，都匀毛尖茶作为中国国茶走出大山，漂洋过海，亮相美国旧金山巴拿马万国博览会并获金奖;最早被评为“中国十大名茶”。2015年，在都匀毛尖茶荣获巴拿马万国博览会获奖100周年之际，正是都匀茶博园开园之时。

　　作为目前国内最大的“茶文化园”，都匀茶博园整体设计以100年前巴拿马万国博览会中国茶馆建筑群为蓝本，并按照国家五A级景区的标准进行建设。外观恢宏建筑，内赏美丽风光。都匀茶博园的建成，标志着黔南州实现了从“茶产业+茶文化+茶旅游”融合发展的重要转变。

　　茶博园里，亭台楼阁、厅堂轩院、层台累榭、雕梁画栋……无不散发着古香古色的茶文化气息。这里浓缩了中国茶的发展历史和人文典故，主要景点包括：嘉南坊、长秀阁、熙春阁、仰望塔、鱼钩亭、晚芳楼、云和楼、鹤楼轩、三昧轩、勤辛堂等。茶文化、茶香……茶博园如同一本博大精深的“史书”，游客可以在这里感受千百年“茶文化”。

都匀螺丝壳风景区

　　“毛尖芳香都匀生，不亚龙井碧螺春，饮罢浮花清鲜味，心旷神怡攻关灵”。著名茶叶专家庄晚芳曾题诗盛赞都匀毛尖茶，足可见毛尖茶其味之美，而这样的妙物盛产于位于都匀市区西部约20公里的螺丝壳片区。螺丝壳因山形酷似巨大的螺丝而得名。这里气候温和，雨量充沛，云雾镣绕，土壤肥沃，得天独厚的地理气候环境使螺丝壳成为都匀毛尖的主要产地。

　　都匀毛尖盛名加持的同时，螺丝壳也因其地势高旷，气候变幻无常，自然景观极为壮丽，成为贵州最美茶乡。站在山顶的观景台，放眼远眺，群山跌宕起伏，云雾飘渺缭绕，仿佛置身云端。螺丝壳山顶周围是万亩高山平台草场，地势开阔空旷，山巅草地莽莽苍苍，一望无际。在这里，采一叶新茶，沏一杯绿意，品一缕清香，春天鲜爽醇厚的味道就这样浸入了心扉。

　　游览茶景区，体验茶文化之余，游客还可在这里买到独特的茶饮料、茶枕、茶糕点、茶辣椒等产品，以及牙舟陶茶具、罗甸玉茶宠、马尾绣茶巾等具有都匀毛尖特色的茶文化商品。

　　通过推进茶旅深度融合发展，不断塑造茶旅品牌、丰富茶旅业态、培育茶旅商品、提升茶旅内涵、强化茶旅宣传，黔南茶旅已逐渐成为贵州茶旅新名片。