伏　天　趣　事

□谭红生

　　今年的天气很特别，太阳一晒马上就升到30多度，不论城市乡村人人都喊热，坐在城市中，面对明晃晃的太阳，让我想了儿时在老家过伏天的几多趣事。

　　那时候，人们特别勤劳，芒种前基本完成秋收作物的种植，进入三伏天后，大人们都在家中美美的睡午觉，补足春耕大忙季节耽误的瞌睡。作为孩子的我们也从学校放假，回家的任务不是像现在的学生做作业，而是上坡割草回来喂牛，因为遍地都种上了庄稼，牛是不能放养，只能圈养，圈养就需要草料，这样割草喂牛就成了我们每天的必修课。起初我们在居住地附近的田边土坎和沟渠边割草，但随着割草的人多，沟沟坎坎割得光秃秃的，我们从家附近一直割到五公里外。割草远后，每天早上五点出发，走上一个多小时，割草两个小时左右，再或挑或背走上两个多小时才到家，每次回来，两肩都被蔑条编成的背带勒成深深的红印，有时图凉快，赤膊上阵，双肩被勒成褐红色或是冒出血珠是常有的事。后来，我们在割草地方发现一个山洞，这是个旱洞，洞内特别宽敞和干燥，在征得父母同意后，我们在洞内用石头做床脚，木棒做床板，稻草做床垫，在洞口设置了栏杆门，防野兽进入，睡觉前还来个卧谈会，说说明天去那片山割，中午做什么什么的，然后才迷迷糊糊睡去。天亮后就起床割草，这样每天可以提前两个小时到家，少晒了太阳，感觉也是一个创举，因此延续了好多年。那时每天都很累，但看到长得膘肥体壮的牛，心情也特别的高兴。

　　伏天的中午没有事，闲不住的我们又相约去捅黄鳝赚零用钱，由于捉黄鳝的技术差，有时忙碌大中午只能捉两三条，不能拿上街去卖，我们将黄鳝打理干净拌上盐，用南瓜叶包起放在柴火中烧来吃，每次烧好打开后，满鼻的清香，激动得我们用还沾着柴灰的手抓起就塞进口中，一股股香气往嘴外喷，引起同伴们争着抢着吃，现在回想起来，感觉好像就在眼前。记得有次我捅遍了大田湾一沟的稻田，捅得七、八斤黄鳝，父亲拿到街上卖得不到3元钱，可是第二天几户农户找上门来，说我把他们家的田坎踩垮了，要求补好田坎，这样父亲带着我补了半天，后来再去捅黄鳝，我都记得把损坏的田坎补好。伏天下雨多，我们也约起伙伴到两公里外的河中摸鱼，那时的秧田家家都喂有鱼，遇涨水就翻出水田涌入河中，主要是鲫鱼和鲤鱼，最大的有半斤，一般的有二、三两一条，捉多了我们就用草拴起来带回家，有的晒干鱼，有的制成酸鱼，过年时炸来吃，代表年年有余。

　　伏天还要做的事是晚上去撵刺猪(学名刺猬)，它专门糟蹋种的包谷和豆类作物，群众不恨它是吃多少个包谷，而是恨他专门搞破坏，糟蹋的粮食作物让人看到就特别心疼。比如它糟蹋包谷，先爬上去用重量将包谷拌倒，每个包谷只啃上一嘴或撕破包谷皮就跑了，有的刺猪故意从上坡往下坡滚，将包谷成片成片的滚倒，有的连根拆断，基本没有收成。这样，土地连片的村民自觉组织起来晚上去看管，有的轮留去，有的集中一起去，有时还在夜间用土制火炮来吓唬，刺猪也特别聪明，只要听到吼声和鞭炮声后，马上转移到另一片山坡，所以，每年夏天，在我老家的山坡上，鞭炮声彼此起伏，夜间常被惊醒，但大家都没有怨言，有时睡不着的还帮忙去追去撵。

　　进入三伏天后期，天气热得让人心慌，大人小孩都懒得动，只有在早上或太阳下坡后才去做不得不做的事，其它都在家中休息或去小河边的大树下乘凉，每当这个时候，父亲会带着调皮的我到老虎沟(那儿有一块石头长得像老虎)和狮子岭岗(长满狮子草的石山)去摘野生冰粉，那是一种长在石头缝中四季常青的藤类植物，每年清明长出新芽，开花结成大拇指的果实，在大暑后成熟变成浅红色，将果实摘下来带回家，放在井水中泡上一晚或2-3小时，剖开果实，将紫红的细颗粒籽挖出放入大碗中，再用纱布包起放在水中浸泡10分钟，伴着井水用力揉撮，纱布中渗出洁白成糊的液体，将液体放入装上井水的盆中，那细腻洁白的液体自然结成块，沉淀后将结成块的液体用刀划成小块，伴入白糖或糖精，吃一口，细腻冰凉就滑入胃中，凉丝丝的感觉特别舒服，暑气也就全消，如果遇到丰收年景，那野生冰粉也结得特别多，我们也多摘点回家，制成冰粉后送给邻居们吃。

　　今年端午假我回老家住了两天，来到儿时割草、种包谷、打野冰粉的地方重游了一次，原来开荒种上岭的营盘山、背娃山、大尖山、田丘子、狮子岭岗等地全变了，由于外出务工和部分搬迁到县城居住，所有坡耕地全面退耕还林，放眼望去满目青翠，裸露的黄土和石头全被绿树合围，林下到处都是野猪的足迹，山沟中时不时传来布谷鸟、山楂鸟和野鸡们呼朋引伴的声音，那片野生冰粉树由于没有砍伐，长势特别旺盛，已经从半山腰漫延到山脚，举手就可摘，枝头已经挂满了小拇指大的果实，看到生机勃勃的果实，大暑后我再来摘点，制作一盆无污染的原生态的冰粉，品尝大自然的馈赠!