到2020年，全省白酒产量将达80万千升——

“贵州白酒”整体品牌扬帆启航

□周 然 孙 英

　　到2020年，全省白酒产量达80万千升，完成工业总产值1200亿元，力争贵州白酒在全国的销量占比达8%……

　　日前，贵州省政府办公厅印发《贵州省推动白酒行业供给侧结构性改革促进产业转型升级的实施意见》，划定了全省白酒行业的目标任务，并要求加快推进白酒企业信息化、绿色化、服务化改造，推动白酒行业与大数据、大健康、大旅游等新兴产业融合发展。

　　为实现总体目标，《实施意见》还提出了打造“贵州白酒”整体品牌、调整优化产品层次、提升酱香酒产品品质、加快形成企业梯队、加强营销网络建设、促进生态绿色发展、推动酒旅融合发展7项主要任务，要求强化融资保障、财税支持、市场监管、人才培养、产业调度，构建“品牌强大、品质优良、品种优化、集群发展”的贵州白酒产业发展体系。

　　提升“世界蒸馏酒第一品牌”

　　《实施意见》提出，打造“贵州白酒”整体品牌并加强品牌梯度培育，支持贵州茅台集团全面发展，到2020年实现千亿元级企业的目标;支持茅台打造百亿元级超大单品，进一步巩固和提升“世界蒸馏酒第一品牌”地位。

　　同时，大力培育以习酒、金沙回沙酒、国台酒、董酒、珍酒、酒中酒、青酒、贵酒、安酒等为第二梯队的重点骨干企业。到2020年，力争将习酒、金沙回沙酒打造成50亿元级企业，将国台酒、珍酒、贵酒打造成20亿元级企业。

　　此外，鼓励、支持省内外优强企业参与贵州白酒品牌资源整合，引导采取“主品牌+系列商品名称”模式，打造“贵州白酒”集体商标。

　　完善酱香型白酒标准体系

　　《实施意见》明确提升酱香酒产品品质，建立完善酱香型白酒标准体系。以贵州茅台、习酒、金沙回沙酒、国台酒等名优白酒企业为重点，支持企业建立健全涵盖计量、质量、安全、环境保护在内的标准化监测管理体系，提升白酒行业标准化水平。

　　同时，利用大数据、物联网、射频识别等信息技术，加强贵州白酒产品追溯体系建设。引导、督促白酒企业按照《贵州省酱香型白酒技术标准体系》，对生产原辅料、生产加工工艺、产品、检验、包装、贮存、安全生产、流通、环境保护等进行规范，建立酒类生产、流通、销售等各环节的全程监管防伪追踪追溯信息服务平台。

　　推出“白酒+旅游”精品线路

　　《实施意见》要求推进酒旅融合发展，支持仁怀市、茅台镇围绕贵州茅台酒厂，发展以参观茅台酒酿造为重点的工业旅游、以品饮茅台酒为重点的餐饮旅游、以了解茅台酒发展历史为重点的酒文化旅游。

　　同时，在全省遴选一批有条件的民营酿酒企业作为旅游观光点，规划建设一批集餐饮、住宿、娱乐、休闲等为一体的特色酒庄，打造一批“白酒+生态旅游、红色旅游、乡村旅游”精品线路。

　　此外，加快开发以“国酒茅台”、“贵州白酒”文化为主题的旅游商品、纪念品，在全省机场、高铁站、高速公路服务区规划建设100个“贵州白酒”品牌形象展示店。

　　全力支持白酒电商营销

　　《实施意见》明确，贵州省工业和信息化发展专项资金每年安排2000万元以上，重点支持白酒工业园区、酒糟循环利用、企业结构调整及改扩建项目建设。对在境内主板、中小板、创业板及境外市场上市融资的白酒企业，给予100-150万元一次性奖励;对在“新三板”上市融资的企业，给予50万元一次性奖励。

　　同时，鼓励、支持白酒企业通过大数据、“互联网+”平台开展电商营销，与全国知名电商共建“黔酒电商联盟”，重点培育3-5家品牌酒类流通电商平台;对通过电商平台实现年销售收入达1000万元以上、省内排名前10位的白酒企业，贵州省工业和信息化发展专项资金、省商务流通发展专项资金及企业所在地政府在项目、资金安排上给予倾斜支持。

　　此外，加大“假、冒、伪、劣”白酒产品查处力度，整顿和规范全省白酒市场秩序，重点打击跨省侵犯省内名优白酒知识产权行为，确保“贵州白酒”的产品质量、品牌声誉。

根据《实施意见》，到2020年，贵州茅台将被打造成千亿元级企业。(本刊资料图)

　　茅台集团：“十三五”期间培育2-3家上市公司

　　今年，贵州茅台集团计划实现白酒产量7.8万吨、销售收入436亿元、利润231亿元。按照企业发展“十三五”规划，拟培育2-3家上市公司，茅台电商公司就是其中之一。通过“茅台云商”战略，电商公司的目标是在未来两三年内上市。新近亮相的2016年茅台酒营销网络规划显示，云商平台的交易额目标是20亿元。为此，茅台一方面整合集团及各子公司资源，打通线上线下渠道，加强云商平台建设;另一方面招兵买马，让经销商、专卖店与电商结合落地。

　　金沙酒业：3-5年内形成超过16亿元原酒产业链

　　贵州金沙酒业坚持“做中国民酒”的品牌定位，围绕“中国大众酱酒领导品牌”的目标，历经8年持之以恒的品牌打造及市场拓展，已从偏居黔北、黔西北一隅的地产酒品牌，发展成贵州区域强势品牌、中国互联网白酒一线品牌，具备了全国化品牌的市场基础、行业口碑。

　　目前，金沙酒业已与省外多个白酒产区形成原酒供应链条，为浓香、兼香、保健酒等生产企业提供酱香调味酒;同时，通过上海酒交所等白酒金融平台发售原酒金融产品。预计今年原酒销售总额将突破5亿元;未来3-5年，可形成超过16亿元的原酒产业链。

　　下一步，金沙酒业将通过中国酒业协会、结合贵州白酒战略，打造集原酒供应、评估、交易为一体的综合性平台，并采取兼并、收购等方式，打造金沙、茅台产区原酒供应链，把金沙打造成全国最大的酱香原酒供应基地，全力助推贵州白酒转型升级战略。