文史漫步 · 清代师爷和他的猫谱

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发稿人：李楠来源：文史天地杂志社发布日期：2025-03-03 16:48:33 文章字号: 大中小

清代师爷和他的猫谱

作者王宏凯

谱录是中国古代记载植物、动物和器物等以“物”为专题的著作类别，具有早期博物学性质。南宋尤袤《遂初堂书目》首创“谱录”作为图书分类的一个类目，《清史稿·艺文志》将谱录细分为“器物之属”“食用之属”和“植物动物之属”。动物谱录编写有着悠久的历史，相传周穆王有《相马经》，春秋战国时师旷著《禽经》。清代是动物谱录编写的繁荣时期，动物谱录的范围从农牧业的家畜扩展到各类陆地海洋动物，开始融入近代博物学的探究方法，玩赏宠物类谱录著作不断产生。猫谱是玩赏宠物类谱录中的一种，现存三部猫谱都由清代人编著，即孙荪意的《衔蝉小录》，王初桐的《猫乘》，黄汉的《猫苑》。清代是中国文化史上的重要总结期，文化繁盛，名家辈出且著述繁多，许多领域的成就都超越前代。中国猫文化几千年的积淀，到了清代便有了《猫苑》等猫谱著作的出现。

西方铜版画，中国猫的市场

一、永嘉的布衣文人

《猫苑》的作者黄汉是清代县级官府的师爷，史书中原本是寻找不到其人的事迹的，因他写了《猫苑》《瓯乘补》等著作，他的家乡浙江永嘉县志上才有了《黄汉传》。光绪《永嘉县志》卷十七：“黄汉，字秋明，号鹤楼。性孝友，不苟取與，颖悟嗜学。家贫，傭书自给。既而弃举业，幕游四方，北历山左、平原，南至江右、广南、粤东。所在辄搜阅志书，见事涉吾瓯者笔记之，久而成帙，名曰《瓯乘补》。……所著有《猫苑》《瓮云草堂诗稿》及《瓯乘补》二十卷。”黄汉，浙江永嘉县人，字秋明，号鹤楼，别号“瓯滨逸客”“小若山人”。黄汉生于嘉庆元年（1796年），卒于咸丰四年（1854年），享年58岁。黄汉出身贫寒，勤勉嗜学，曾仿效阚泽佣书，替人抄书苦读，但屡试科举不第。黄汉《瓯乘补》自序中说：“汉少习举子业，缘家贫，尝效阚泽佣书。既而橐笔四方，聊糊子口。第自愧沟瞀无识，莲幕滥竽，而结习未忘。”他是清代纯粹的布衣文人，才华出众，博学儒雅，以笔耕、游幕和坐馆为生。“阚泽佣书”的典故出自《三国志》，吴国名儒阚泽家贫，替人抄书以佣金购买笔墨，勤奋成才。黄汉替人抄书，阅读大量的书籍，以博闻强记、擅长文墨而受到许多官员的赏识聘用，成为协助官员处理地方政务的幕僚，也就是师爷。

温州图书馆藏黄汉的诗集《瓮云草堂诗稿》，从他的诗文可以了解黄汉生涯轨迹。黄汉26岁离开家乡，开始辗转南北的幕府生涯。道光二年至六年（1822—1826年），黄汉先后赴浙江太平县（今温岭县）、蒲阳县（今浦江县）、淳安县（今淳安县）任幕宾。此时的黄汉意气风发，“乘风破浪原吾求，漫海秋涛自不惊”。对前途充满信心。道光七年至八年（1827—1828年），黄汉返回永嘉，闲居故里。道光九年（1829年），黄汉接受同乡山东平原县知县郑汝楫之邀，至平原县任幕僚。道光十一年（1831年）黄汉再返家乡。游幕之途不顺，令黄汉怅然感慨：“己丑秋七月，北游出古杭。造庐乃不遇，怅然趣行装。三载客齐鲁，音书滞一方。”此后黄汉在家乡闲居了12年，此期间，黄汉编纂了温州地方志《瓯乘补》二十卷。道光二十年（1840年），鸦片战争爆发，“英夷攻温州，因船大沙浅，不能进瓯港，以是无恙”。黄汉与妻儿躲过一劫。道光二十三年（1843年），黄汉再次出幕，赴江西赣州，先后在赣州辖南安府（今大余县）、龙南县（今龙南市）、南康县（今南康区）、寻乌县任幕僚，其间也在南昌坐馆教书。这时的黄汉年近五旬，孱弱多病，苦闷、乡愁与寂寥交织：“风雨旅人愁，病魔缠未休。黄花怜我瘦，青镜对颜羞。乡梦不离枕，江寒易袭裘。故山怀旧侣，极目雁行秋。”道光二十八年（1848年），黄汉受张应庚之邀赴广东嘉应州所辖平远县、镇平县任幕僚，后再赴潮州做太守吴均的幕宾。黄汉在潮州三年，至咸丰三年（1853年）返回浙江永嘉故乡，咸丰四年（1854年）去世。

时人对黄汉有很高的评价。永嘉人林树棻称黄汉是“真读书人也，真吾瓯不可少之人也”。粤东七子之一的黄钊称黄汉为“东瓯诗人”。同乡连平州知州张应庚对黄汉赞誉有加：“吾友黄君鹤楼，博雅君子也，多读书留心典故，虽自以不获用世展志为憾，而其济人利物之念时时不忘。性好山水，壮岁即橐笔走四方，无事则从事于铅椠，无间寒暑，盖乐此不疲也。”清代布衣文人数量庞大，是清代社会结构中的独特现象，深刻影响着清代文化的发展。清代文坛有“诗在布衣”之说，布衣文人穷愁相迫，多寄托于文学，“竭一生之精力，以所独得者聚而成书”。黄汉身兼文人与百姓的双重角色，宽厚儒雅，德行兼备，穷经好古，著书立说，同时家境贫寒，为衣食生计奔波南北，始终身处清代社会的底层。黄汉写下许多反映社会现实的诗歌，体现出对现实的批判和悲愁。《凶岁》写道光十四年（1834年）温州灾荒：“茅檐无计话桑麻，草木充粮几万家。”《盲姑行》描写珠江边盲人琵琶女的悲惨生活，感叹“世穷人满活不易”。第一次鸦片战争爆发，黄汉《闻警》《异雪》《夷氛十七首》等诗都真实记录了鸦片战争的过程和关天培、葛云飞、郑国鸿等人事迹。有诗云：“督师愤填膺，四镇恨切齿。撄城冒血战，后先同一死。李丞怀敌忾，捐躯亦烈士。不负守土责，忠诚还天子。”

黄汉是“真读书人也”，养成了读书写作的习惯，“每于晦明风雨，手一编弗辍”。将文献故事抄录下来，随着“游地既广，阅书颇多，而所得笔于简端者愈众，积久成帙，因溯古及今，次第编辑而釐订之”。黄汉自嘲著书是为了消磨客居他乡的愁寂，“聊用著书情，遣此他乡日”。黄汉著作现存《瓯乘补》《猫苑》和《瓮云草堂诗稿》三部，也曾编纂温州地区民谚的著作《瓯谚》。

清代托盘猫和女人美国波士顿美术馆藏

二、《猫苑》的特色与创新

从商周时代开始，古典文献中已经有了猫的记载，但没有以猫为专题的著作，“猫事本无专书，古今典故仅散见于群籍”。清代嘉庆到咸丰年间，一下子出现了《猫乘》《衔蝉小录》和《猫苑》三部猫谱著作。这与清代文坛繁荣，养猫风气盛行有关。《猫苑》写于咸丰二年（1852年），比《猫乘》《衔蝉小录》晚了50多年，但是篇幅最大，体例独特，内容丰富。黄汉在“凡例”中提出八条编纂原则：一是广搜博采古今典籍中猫史文献；二是按文献内容分别归纳于种类、形相、毛色、灵异、名物、故事、品藻七个门类；三是采用按语形式对文献诠释论证；四是所有文献皆注明出处；五是采集当时人的口述史料；六是口述史料的提供者均署名；七是所有文献均按直书、顶格、低二格或居左等格式撰写；八是刊刻后又有补遗。这八条原则包括文献搜集范围、文献分类、文献来源和注释、文献书写格式、口述史采录、文献著作权、文献异同、舛讹、疑问的处理和文献增补续刊。《猫苑》的编纂思想明确，体系完整，符合文献学的基本原则，体现了黄汉严谨的著述态度和高超的学识水平。

《猫苑》体现出厚今薄古的遴选原则。黄汉在搜集古代文献的同时，非常重视对清朝养猫状况的记述和研究，这是《猫乘》《衔蝉小录》所不及的。中国谱录类著作存在著述与辑录两大编纂体系，《猫乘》《衔蝉小录》属于文献的搜集整理，《猫苑》将两种体系结合起来，既有古代文献和清朝口述史料，又有诠释、讨论、研究，创新了谱录体系，使中国猫文化史的脉络更加清晰，关键问题的辨析论证使谱录类著作有了学术研究的味道。《猫苑》的学术研究主要体现在黄汉的按语上。黄汉在绝大部分文献后，都以“汉按”或“汉自记”的方式对文献加以考证、释义、讨论和引证新史料，即凡例中所说的“引证辩论”。

自古以来，人们对猫的认识大都局限于猫的功能阐释和怜爱之情，缺乏对猫文化的全面评述。黄汉《猫苑·自序》蕴含着黄汉对猫的情感和文化的认知，通篇强调“猫之所以视群兽有独异”，在于“系人事而结世缘”。猫的独特在于它具有的社会性。猫进入人类社会，与人类发生了非常紧密的联系，在自身动物属性外，又被赋予了社会属性，从而才有了人类社会的猫文化史。猫的聪慧乖巧，高雅端庄，“于物殖有守护之益，于家人有依恋不舍之情”，令人们尊猫为神，爱猫如子。黄汉对猫社会属性的认识超越普通人对猫的观念，使《猫苑》有了贯穿全书的主导思想。黄汉和他的朋友都养猫，黄汉说：“我独爱吾猫，盖爱其有神之灵也，有仙之清修也，有佛之觉慧也。”没有对猫这种动物深深的情感是写不出《猫苑》的。

海伦·海德的蚀刻画 1897年中国小孩和猫

《猫苑》的编纂得到众多友人的协助，友人们不仅提供文字史料，而且将自己的养猫经验和听到的有关猫的逸闻趣事提供给黄汉，并参与议论、商榷和征引，这些内容极大地提升了《猫苑》的学术价值。黄汉在《猫苑·凡例》中说：“诸交游因予有兹纂，或代征故实，或代借书籍，大有襄助之益，至为厘订而鉴定，采辑而商榷，尤足起予故陋，厥功皆不可泯。”见于引入正文的友人有58位之多，其中襄助最多的是吴均、黄钊、张应庚、裘桢、胡秉钧、丁杰、朱铭、姚龄庆、陶汝镇、张集、华滋德、余士锳、陶炳文、陈杲等人。咸丰元年（1851年）黄汉在广东潮州知府吴均处做幕宾，此后两年完成《猫苑》的编纂，“是辑因作客余闲采录以成，两阅寒暑”。实际上此书的搜集整理，考订撰稿历时十余年。《猫苑》初刻于咸丰二年（壬子年，1852年），有清咸丰二年瓮云草堂刻本。国家图书馆善本藏清咸丰二年瓮云草堂刻本扉页刻“咸丰壬子冬新镌，瓮云草堂藏板”，有郑振铎藏书印。

三、《猫苑》的学术价值

清代对《猫苑》的文献价值给予很高的评价。黄钊《猫苑序》说：这部著作“博采兼收”，涉及今古寰瀛、异域、史志、简册及雅俗时论。张应庚《猫苑序》说此书“条分缕析，巨细兼载”。以广博而标新立异，弥补前人的缺漏。裘桢称赞此书“妙趣横生，无义不备”，必将传之久远。

从中国猫文化史的角度分析，《猫苑》的学术价值主要体现在对古代猫史文献的搜集和辨析论证，以及对清代猫口述史料的采集。面对浩如烟海的古今群籍典册，黄汉“无论事之巨细雅俗，凡有关于猫者皆一一录之”。采录史料后如何处理？黄汉并没有沿袭古人述而不作的方法，而是结合自己的研究对史料逐一注释论证，在原文后，采用按语或自记的方式对所抄录文献注解和评论。《猫苑》的按语式研究内容丰富，形式多样。一是对原文的补充说明，如猫与狸的区别，在抄录《埤雅》等史料后，以“汉按”“汉又按”的方式引用《韩非子》等文献，指出“古者猫狸并称”“狸与猫古称不一，但能捕鼠即猫之属也”。二是以清代养猫的经验论证文献。如有关“麒麟尾”、雪猫和短尾猫的记述，记录了友人关于鉴别雄雌的方法，弥补了《相猫经》的内容。三是读书笔记。《猫苑》是在黄汉的读书笔记的基础上整理刊刻的，书中除“汉按”“汉又按”的方式外，还有“汉记”“汉自记”的方式。这些自记的内容带有随笔性质，或是问题存疑待考，或是人物、著作的说明，或是议论阐述。比如关于猫与蛇相交生狸猫之说，“姑存其说，俟质博雅。汉自记”。黄汉的按语和自记涉及中国猫文化史的诸多内容，虽然文字带有浓厚的个人读书札记色彩，但有关猫史的论述具有研究价值。

黄汉对清朝猫史文献的广泛搜罗最具价值，可谓是对清代猫文化史料的集大成。《猫苑》共引用清代著作59种，占全部引用图书的三分之一，涉及广泛，包括官修类书、邸报、刑部案卷、农书、医书、历书、小说、文集等等。一些著作已经失传，如赖智堂《普救败毒汤药方》、王朝清《雨窗杂录》等著作，一些猫史文献因《猫苑》一书得以流传至今。

口述历史是一种阐述历史的独特方式，偏重于对普通民众生活的记录。中国典籍中缺乏对养猫这类生活内容的记载，口述史料可以弥补许多空白。黄汉重视清代口述史料的采集。《猫苑》口述史料约有138条，主要是关于猫的品种、饲养、鉴别、习俗的内容。比如猫的生育规律，包括猫怀孕时间的长短，单双胎，什么季节生育，预防小产等。与猫有关的风俗也是《猫苑》口述史料的重要内容，比如，猫儿神，聘猫礼仪，端午挂猫画，猫玩具，猫戏曲，猫俗语等等。猫的口述史料来源于民间，不见于文字史籍，得益于作者黄汉的采集和友人之间的交流，对研究清代猫文化史极有价值。《猫苑》较完整地收录了民间养猫经典《相猫经》。《相猫经》是中国古代鉴别猫优劣的著作，起源很早，在宋代著作《分门琐碎录》中已有相关内容，经过1000多年的不断积累和完善，到清代已经比较充实。《相猫经》单刻本已失传，《猫苑》的抄录保存了《相猫经》的主要内容，对研究中国猫畜养史极为重要。

卢浮宫藏品，小孩玩猫

清代是中国古代文化的总结期，官方组织编纂《四库全书》等大型图书，以及御定《广群芳谱》等谱录类著作，促使士大夫阶层崇尚高雅情趣和广博学识，著书立说之风盛行，谱录类著作的数量猛增。黄汉其人其事和《猫苑》的产生正反映了清代历史文化的时代特征。

「本文刊于《文史天地》2025年第2期」