近几年的贵州，白酒产业发展大潮风起云涌。从2014年首创“政府搭台·企业唱戏”风靡大地神州的“黔酒中国行”，到2017年第七届中国(贵州)酒类博览会成功举办;从去年初茅台红利下的全国酱酒热现象，到今年初《世界十大烈酒——遵义产区宣言》发布……

　　行业利好似乎成了酒业的关键热词，抱团发展也成了业内共识，前有川黔白酒业界频繁互访，后有“茅五泸郎”联手“情系东北”。这一系列动作似乎在告诉人们：固守内耗终将止步不前，共生共享才能持续发展。

　　但不少业内人士却认为，贵州白酒抱团发展很难实现，原因是企业出于自身发展需要，很难真正达成握手言和;在市场经济主导之下，特别是面对一些“兵家必争”的优势市场，企业发生竞争也不可避免。

　　那么，贵州白酒抱团发展究竟是看不清现实，还是意味着优化竞争生态?

　　答案，已然在实践中渐趋明朗。

新时代 新趋势 新作为

贵州白酒抱团发展势在必行

　　1.顺应时代要求，产业利好打基础

　　白酒是国家实体经济的重要组成部分、贵州的支柱产业。回顾过去不难发现，贵州白酒行业经历的几次周期性波动，大多与国家政经环境变化、产业政策导向有着直接的正向关联。

　　解读“十三五”规划和党的十九大报告，国家对白酒产业走向已有明确路标，那就是：规避系统性经营风险;积极拥抱互联网，实现“白酒+互联网”式转型;改善生态环境质量，调整产业结构，淘汰落后产能、化解过剩产能，净化市场环境;大力培育新动能，强化科技创新，推动传统产业优化升级，培育一批具有创新能力的排头兵企业;推动国有资本做强做优做大，完善国企国资改革方案，围绕管资本为主加快转变国有资产监管机构职能，改革国有资本授权经营体制。

　　贵州省委书记强调：积极抢抓机遇，坚持开放带动、创新驱动、品牌引领，做精做优做大做强白酒产业，为推动经济社会转型升级、跨越发展奠定坚实基础。

　　贵州省委副书记、省长谌贻琴指出：呵护好历久弥新的酿酒工艺，讲好酒文化故事、弘扬酒文化精神，全力推动酒文化与绿色文化、旅游文化、康养文化融合发展。

　　近年来，贵州着力把白酒产业作为“守底线、走新路、奔小康”的重要抓手，已取得傲人成绩，全省白酒产业走出了一条科学发展、跨越发展的新路子。

　　来自贵州省经信委的统计数据显示：2017年贵州白酒实现利润总额达430亿元，约占全国白酒产业利润总额的35%;全省白酒产业产值达902亿元、增加值完成804亿元，分别是2012年的2.2倍、2.14倍;全省白酒产量约占全国的3.8%、销售收入约占全国的12%、利润约占全国的33%，供给能力好于全国。

　　单从“黔酒中国行”这一项举措来看，贵州白酒就开创了国内“政府搭台·企业唱戏”的营销先河。“好山好水酿好酒”的贵州产区形象影响力、知名度不断提升，唱响了“贵州白酒”品牌。

　　该活动自开始以来连续4年掀起热潮，累计签约近千亿元，在全国白酒行业引起了强烈反响。

　　贵州力量与酱酒集群，持续刺激着全国白酒消费者舌尖上的味蕾，不断影响着中国白酒产业品牌与渠道变革的新局面。

　　贵州省经信委相关负责人表示：当前，贵州正处于加速发展、跨越发展、转型发展的关键时期，抱团发展并共同开辟多渠道、宽领域的合作途径，有利于进一步深化区域合作、扩大对外开放，推动贵州与外省交流合作不断迈上新台阶。

　　“十二五”以来，贵州白酒增加值年均绝对增长数达14.5%，在产区品牌、企业品牌、产品品牌上均实现了较大提升。

　　仁怀市先后被工信部、国家质检总局授予“国家新型工业化产业示范基地(国优名酒)”“全国酱香型白酒酿造产业知名品牌创建示范区”称号，“仁怀酱香酒”获得中国地理标志保护，仁怀酱香酒以721.91亿元高居“全国酱香型白酒酿造产业知名品牌创建示范区”酱香酒区域品牌价值之首。

　　茅台品牌价值达115.48亿美元，超过国际酒业巨头保乐力加，成为“世界蒸馏酒第一品牌”;习酒、国台、董酒品牌价值分别达260.75亿元、102.55亿元、53.37亿元，呈稳定增长态势。

　　目前，全省白酒企业共获得茅台、金沙、国台、珍酒等14枚中国驰名商标。其中，茅台、董酒、鸭溪、赖永初获评“中华老字号”。

　　前述负责人还透露：近年来，贵州白酒产业增加值占全省工业增加值的比重逐年上升，由2012年的17%提高到去年的18.7%，占全省GDP比重由2012年的5.47%提高到5.94%。

　　得益于茅台的引领与支撑，贵州白酒产业整体发展稳中向好，在行业内掀起了一片产业发展大潮。

　　去年，茅台集团实现产值592亿元，是2012年的2.17倍，占全省白酒产业的65.6%。将茅台与全国19家上市白酒企业进行比较分析，茅台集团销售收入764亿元，同比增长50.5%;完成利润总额403亿元，同比增长57.6%，稳坐全国白酒行业头把交椅。

　　除茅台外，贵州十大名酒生产企业去年完成产值310亿元，占全省白酒产业的34.4%;完成产量32.5万千升，占全省白酒产业的72%，增势持续健康稳定。

　　其中，习酒、金沙、国台、董酒、珍酒等增速均在2位数以上，经过近几年的市场调整，实现了较好转型发展，为全省白酒后续发展提供了有力支撑。

　　贵州白酒产业的磅礴发展，对全省规模以上工业增长的贡献率达18.7%，位居全省十大产业前列。

　　统计数据显示：去年贵州轻重工业总产值之比约为1︰1.5，白酒产业占全省工业总产值的7.1%、占全省轻工业总产值的24.8%，分别比2012年提高1.44个百分点、2个百分点。

　　去年，贵州白酒年主营业务收入在2000万元及以上的企业有128户，是2012年的1.93倍;销售收入达1亿元以上的企业有48户。

　　其中，百亿元以上企业有茅台，20亿元以上企业有习酒、金沙、国台，5亿元以上企业有青酒、酒中酒等。贵州白酒产业在全国白酒行业中的地位日趋巩固。

　　在产品结构上，以茅台为龙头的高端产品销售收入占全省的62.3%，以习酒、金沙、国台等为重点的中档支撑产品占比为22.3%，其它中小白酒企业的低端产品占比为15.4%。贵州白酒的产品结构链条日趋丰富完善。

　　专家分析认为，目前抱团发展的贵州白酒产业，可成为助推全省经济社会发展的重要引擎和抓手。

　　2.符合市场需要，行业共识添助力

　　“产区”是世界名酒的最佳表达方式，作为酱香酒核心产区的贵州仁怀更是如此。

　　2017年，“黔酒中国行”在河南郑州发布《仁怀白酒品牌强市战略宣言》，首次确立了“仁怀产区”概念。仁怀作为中国酱香白酒的发祥地和主产区，以酒立市、以酒兴市，被誉为“中国酒都”。

　　不可替代的品质优势，成了贵州白酒闯荡市场的“金字招牌”;在茅台的强势引领下，贵州白酒以优质的原料、独特的工艺、不可复制的环境、优良的品质、浓厚的文化底蕴，正被越来越多的消费者认同和青睐。

　　“中国白酒看贵州、贵州白酒看仁怀”的预言，正逐步成为现实。

　　目前，在仁怀市85平方公里的酱香酒核心产区内，入驻涉酒企业2800余家，其中白酒生产企业323家;拥有酒类注册商标7500多件，中国驰名商标7个、贵州省著名商标88个。仁怀酱香酒品牌价值达722亿元，被国家批准命名为“全国酱香白酒知名品牌示范区”。

　　2011年，贵州省委、省政府提出“未来十年中国白酒看贵州”的口号。而核心产区遵义，早于2009年便提出“培育知名品牌，形成名优酒产业集群”;2016年又提出打造“赤水河300里白酒长廊”，把遵义打造成“赤水河酱香白酒”的中国名酒基地;去年还着重提出了“中国白酒遵义大产区”的概念。

　　去年上海国际“酒交会”期间，遵义成功入选“世界十大烈酒产区”。遵义产区以“世界十大烈酒产区”的名义向世界传音：贵州除了茅台，还有以遵义十大名酒、中国酒都十大质量奖为代表的“双十”品牌。

　　抱团发展、强强联合，已成为“十三五”时期贵州白酒行业的发展共识，也是新一轮战略机遇期的必经路径。

　　这映射到消费市场的现实语境就是：随着居民消费水平的整体提升，消费者喝好酒、健康饮酒的需求越来越强烈。

　　在此背景下，纯粮固态、低损害度、低醉酒度，具有健康、养生基因的高品质白酒迎来了爆发式增长机遇。

　　业内人士认为，唯有抱团发展的贵州白酒企业，才具备全国化市场的运作能力。

　　贵州白酒先天高品质、高品牌、高定位，除省内市场外，主要切割的是全国中高端消费群体。置身全国白酒市场来看，唯有抱团发展，贵州白酒才具备全国化的要素、能力和机会。

　　去年前三季度，全国19家白酒上市公司的业绩总规模约为1250亿元，占全行业的25%;利润总和约为400亿元，占全行业的50%。

　　从这组数据中不难发现，白酒行业的品牌集中度将越来越高。其中，体现品牌集中度的一个最重要指标是“利润增速和占比”，即品牌的溢价能力。

　　业内人士分析称，随着酱香酒市场份额的扩大，茅台的地位更加难以撼动。如果能够站在行业的角度来整合贵州白酒，让更多的品牌加入进来，共同培育一种香型，而非一两只品牌孤军奋战，贵州白酒的品牌集中度将进一步提升，还会获取更大的市场份额。

　　3.拓宽自身发展，企业抱团成关键

　　茅台酒是贵州仁怀最知名的名片，但怀仁在白酒“黄金十年”里酒企遍地开花、产能迅猛增长，如今却面临产能过剩、产品同质化等问题。

　　目前，仁怀地区酱香酒企业仍存在小、散、乱的状况。除茅台酒一枝独秀外，仁怀酱香酒在规模、市场占有率、品牌延伸度等方面，还欠缺与其它香型白酒拼市场的底气。

　　近年来，全国酒业纷纷步入调整期，仁怀也先后出台一系列措施，试图通过抱团整合等方式助力当地中小酒企发展。

　　2017年6月，仁怀以酒投公司为主体，明确提出“再造一个茅台”的目标，借机推出酱香酒产区品牌，以投融资管理、线下新型连锁与酒类产品打造产区品牌平台。

　　此消息一出，业内顿时哗然，纷纷质疑“再造一个茅台”因政府牵头可能导致企业动力不足。

　　但随着时间推进，拨开迷雾的事实显示，仁怀酒投公司介于政府与企业之间，既是政府政策的执行者，又承担市场经营、品牌塑造功能——此次打造产区品牌，既是政府行为、也是市场行为。

　　这不得不说是贵州白酒产业发展的一大里程碑。由行业、龙头企业等多方牵头塑造产区概念、抱团发展等动作，目的都在于为市场搭台，并帮助贵州中小白酒企业更新理念，借助新型酒类连锁店、互联网及金融等手段，迅速提高仁怀酱香酒的市场占用率。

　　实际上，仁怀并非是近年来唯一一个提出打造白酒产区品牌、提倡酒企抱团发展的地方。

　　2015年，四川宜宾为了打造产区品牌，就支持区域白酒企业成立“宜宾酒股份有限公司”。吸纳多家中小酒企的宜宾酒股份有限公司，正式在成都推出“宜宾酒”品牌及旗下6款白酒产品。此外，江苏宿迁、四川泸州等地也曾出台相关政策扶持区域白酒产业发展。

　　贵州白酒在茅台这棵大树下，究竟是好乘凉还是不长草?业界专家一致认为：企业能否抱团是关键。

　　专家分析称，让品牌安身立命的一定是品类，品类先于品牌，是品牌的基础、母体和原力，一个弱势品类是孕育不出一个持久强势品牌的。酱香酒从工艺、地位来说，就是中国主要香型之一。在茅台的光环之下，消费者对贵州白酒的认知，也将从对产品、品相、品类的高度聚焦而来。

　　正因如此，贵州白酒的发展之路应由“四驾马车”拉动，彼此既相互竞争、更相互合作，形成各具特色、各有核心竞争力、高中低档产品全线覆盖的多寡头格局。唯有如此，才能使贵州白酒规模化、集约化地满足全国消费者需求，强力提升酱香酒的市场份额。

　　这“四驾马车”分别为：排头兵茅台，其次是以习酒、王子酒、迎宾酒等茅台系列酒为主的第二军团，第三军团是国台、董酒、金沙、珍酒、贵州醇等外资注入企业，第四军团是以青酒、安酒、鸭溪、匀酒等为主的地方性知名企业。

　　这样对全国白酒市场来说，贵州“四驾马车”既是贵州白酒产业集群的代表，更是全国乃至世界消费者识别贵州优质白酒的“超级符号”。

(本版文稿来源：茅台时空)