高端专业人才严重匮乏 产业教育资源尚待整合

黔茶发展亟需夯实人才基础

□本报记者 田锦凡

　　“50亩茶园10年经营权、独栋别墅10年使用权，高端摄像器材一套，免费农家膳食，每年数万元各类补助……”

　　2014年2月，一条待遇优厚的大学生茶农招聘信息引爆各大新闻网站、论坛及微博，一度使偏居黔北一隅的西部地区唯一“中国名茶之乡”、“贵州茶叶第一县”湄潭成为焦点。

　　不过，此举虽达成了官方“让更多人了解湄潭、走进湄潭”的宣传目的，且吸引来自全国各地的优秀大学生，包括拒绝北京户口、甘愿远赴深山者;却从侧面暴露了当地茶产业高端人才紧缺的尴尬现实。

　　两年多后，这一状况正在发生实质性转变。今年8月19日，湄潭县政府与贵州大学举行签约仪式，标志着双方共建的贵州大学茶学院正式启动，并将在湄潭设立校区。

　　本月初，都匀市政府与贵州省供销合作社联合社也签订框架协议，双方拟投资6亿元，共建可容纳上万名在校生的“贵州经贸职业技术学院(贵州茶学院)”。

　　而在更早之前，从2008年贵州大学开始恢复茶叶学专业招生，到2011年校企共建民办公益的多彩贵州茶学院，再到地方政府把职业教育与茶产业发展紧密结合起来——得益于优惠政策落地、各方携手助力，伴随着贵州茶产业做大做强，越来越多的优质资源已向技能服务领域汇聚，更多专业技术人才通过科研、教育、培训、实践等方式脱颖而出，成为推动“黔茶出山”的一股重要力量。

　　两所“茶学院”

　　11月3日，都匀市政府与贵州省供销合作社联合社签订建设“贵州经贸职业技术学院(贵州茶学院)”框架协议，预示着“国茶之都”即将诞生一所以茶为主的专业技术学校。

　　据了解，“贵州茶学院”位于都匀市绿茵湖产业园区附近毛尖大道旁，规划占地面积1000亩、建筑面积15万平方米;已于2015年11月动工修建，建成后可容纳在校生10000人，预计总投资达6亿元。

　　按官方说法，创办“贵州茶学院”源于贵州省委、省政府实施的黔茶品牌战略。2014年全国“两会”期间，习近平总书记对都匀毛尖茶给予高度赞誉，并作出“把都匀毛尖品牌打出去”的重要指示。随后，贵州依托低纬度、高海拔、寡日照、多云雾等地理优势，着力打造“都匀毛尖”“湄潭翠芽”“绿宝石”及“遵义红”“三绿一红”茶叶重点品牌，大力扶持梵净山茶、凤冈锌硒茶、石阡苔茶、“瀑布毛峰”等公共品牌建设。

　　近年来，黔南自治州先后颁布《促进茶产业发展条例》《都匀毛尖茶综合标准化体系》，专门成立都匀毛尖茶品牌管理委员会，成功注册“都匀毛尖”证明商标，“都匀毛尖”品牌系列实现了跨越式发展。根据《都匀毛尖茶十三五产业发展规划》，都匀市将建成全国最大的毛尖茶产业基地，成为全国高品质绿茶的原料基地、加工中心之一。无疑，这急需充足且优质的人力资源支撑。

　　而此次地社联手，与今年2月贵州省委、省政府出台《关于深化供销合作社综合改革的实施意见》有关。新政明确支持省供销合作社整合系统教育资源，组建贵州合作经济职业学院，实现高职、中职、技工院校职业技能培训同步发展，为全省合作经济发展储备、培训人才。立足做好“三农”工作，这种合作显然是顺势、多赢的。

　　据介绍，“贵州茶学院”由贵州省供销合作社联合社依托系统所辖贵州省经济学校(贵州省茶技术茶文化中等专业学校)、贵州省内贸学校新建，将分为三年制高职专科、三年制普通中专，开设现代服务、现代农业、现代流通等专业，不仅为贵州茶产业发展培养懂技术、善经营、会管理的技术技能人才，还可解决全省合作经济技能型人才、茶产业技能人才匮乏等问题。

　　近期出现的另一所“茶学院”，则以地校合作方式推进。贵州大学茶学院由湄潭县政府、贵州大学共同打造，将采取“2+2”或“3+1”办学模式，以本科教育为基础，同步招收硕士、博士研究生。其中，湄潭校区将以完成学生实践性教学课程为主。

　　此次“联姻”亦存在必然性。湄潭生态环境优美、茶文化底蕴厚重，有抗战期间浙大西迁办学的成功范例;全县茶园面积已达60万亩，是“贵州茶叶第一县”，具备茶叶种植、生产、加工、流通全产业链的产业基础，因“湄潭翠芽”“遵义红”等茶叶重点品牌蜚声中外，成为西部地区唯一的“中国名茶之乡”。

　　“下一步，我们要充分整合资金、人才、项目、产业等资源，在落实服务、强化保障方面加大工作力度，加快湄潭校区的校舍、实训基地等基础设施建设，全力确保尽早建成投用。”在今年8月19日举行的共建贵州大学茶学院签约仪式上，湄潭县委书记魏在平如是说。贵州大学校长郑强则表示，该校将秉承“面向贵州茶产业、面向湄潭建设、面向贵大人才培养”的目标，既为地方经济社会发展培养人才，也做好茶学高端人才培养输送，把茶学院办成贵州一流、全国有特色的院校。

　　9月29日，身为农学专家的贵州大学副校长金道超亲赴湄潭为茶学院选址，并称要尽快敲定校址，努力把茶学院建成全国茶产业人才培训基地、茶科学研究高地。

　　“三年行动计划”

　　作为省委、省政府重点打造的5大传统产业之一，茶产业备受贵州各地各部门高度重视。近年来，通过在基地培育、产品加工、品牌打造、市场开拓、质量监管等重点环节集中发力，全省茶产业支撑保障体系逐步健全，发展方式已从规模数量增长型向质量效益型转变。

　　统计数据佐证了这一向好趋势。截至2015年底，贵州有茶园面积689.2万亩，其中投产茶园423万亩，均位居全国第一;实现干茶产量22.4万吨，茶产业总产值214.8亿元、综合产值404.9亿元;注册茶叶加工企业3040户，茶叶出口3648万美元、同比增长86%。

　　茶产业大发展催生茶人才大需求。然而，专业人才尤其是高素质、复合型人才匮乏却是贵州茶产业的“短板”，成为茶叶大省向茶业强省迈进的掣肘之一。

　　显然，前述两所“茶学院”创建均指向了这一现实。而在更高层面，2014年4月启动实施的《贵州省茶产业提升三年行动计划(2014-2016年)》(下称《计划》)，已就此作出政策性安排。

　　作为近几年贵州对茶产业发展含金量最大的顶层设计，《计划》围绕全省建成茶园面积700万亩以上、培育茶叶加工企业3000家以上、实现茶产业综合产值逾500亿元等主要目标，从品牌创建、市场拓展、加工升级、基地提升、质量保障、科技创新、金融服务、文化宣传8个方面明确了33项具体内容。其中，强调以强化科技支撑、人才培养为重点，建设完善科技支撑服务平台，引进、培养茶叶科技服务与经营管理人才，整体提升贵州茶产业科技水平。

　　为加强人才队伍建设，《计划》鼓励、支持省内大专、职业院校设立茶叶专业，增强师资力量、优化学科设置、扩大招生规模，每年培养茶叶种植、加工、质量审评、市场营销(电子商务)及茶艺、茶文化等专业复合型人才4000人;深化产教融合、校企合作，鼓励创办各类民间茶叶学校、培训机构、茶艺馆，在茶叶主产县、省级园区、省级以上重点龙头企业、交易市场及茶馆建立教学实践基地;支持校企、校地合作办学，大力开展全产业链生产实用技术培训，每年培训茶企、合作社、家庭农场、专业大户、农技人员等10万人(次)。这些工作，均明确由贵州省农委牵头，省教育厅、省人社厅、省扶贫办及各市(州)政府负责实施。

　　此外，《计划》提出组建贵州茶叶专家服务团，定期到茶区、茶企开展农技推广指导及服务;建立完善农科教、产学研一体化服务机制，加快推动科技成果转化;鼓励、支持茶叶省级以上重点龙头企业、茶叶类农业园区建设产品研发中心，使企业、园区成为产品创新主体及重要平台;支持龙头企业建立博士后流动工作站等。

　　记者注意到，在2014年底贵阳出台《关于推动全市茶产业整体转型升级的实施意见》中，亦明确“强化智力支撑”。具体措施包括：充分利用科研院校资源优势，促进产学研、农科教结合，提高茶产业科技含量;通过筑台合作、校企联合，成立贵阳学院茶学院，实现茶相关专业全日制本科学历年招生50人以上，每年开展茶艺、茶审评、茶加工等资质培训500人(次)以上;加强实用型人才队伍建设，探索成立茶产业技术创新联盟，发挥企业的创新主体作用。

　　仍需夯实基础

　　因有政策力挺，各地行动显得积极而富有成效——

　　《行动》启动实施当年，黔南就聘请8位全国知名茶叶专家为州茶产业专家委员会委员，培训茶农、茶叶技术人员1万人(次)，州茶产办引进了6名高校人才;黔南师院、黔南职院、贵州省内贸学校等大中专院校均开设茶叶专业班，为全州茶产业培养专业技术人员。

　　印江自治县把职业教育与茶产业发展紧密结合起来，采取校企联合办学模式创建茶业学校，开设茶叶生产与加工专业班，加快茶产业专业技术人才培养;毕业生就业率达100%，并逐渐成为当地及周边县(区)茶企的管理或加工技术骨干。

　　平塘县有计划地从本科院校招录茶产业专业技术人才，推动茶叶技术普及、推广工作有序开展;每年选派一批茶企专业人员、茶园管理者到大专院校及科研院所参加培训，为茶产业优质化、无害化、有机化生产提供人才保障和技术支持等。

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　　尽管如此，茶产业整个链条所需的各类人才仍难获满足。“读茶叶方面的专业，毕业就意味着工作。”来自多彩贵州茶学院学生的话，从反面印证了贵州茶产业人才缺口之大。

　　作为全国首家民办公益高职院校，该院由多彩贵州生态农业有限公司、威盛信望爱公益基金会于2011年联合创立，主要培养从事茶园管理、茶叶生产加工的技能型人才，从事市场销售的推广型人才及从事企划、讲座、茶服务等方面工作的文化产业型人才。5年多来，先后聘请茶文化学者林治、“大红袍之父”陈德华、茶经济专家欧阳道坤等名流担任客座教授，把最权威的茶学知识、最前沿的茶学理念引入课堂。

　　值得一提的是，其公益办学之举吸引越来越多茶叶生产、加工、营销及茶学、茶艺等领域的专家、行业带头人加入志愿者教师队伍。除上述全国茶界精英外，还有贵州省农委、省茶产办常务副主任胡继承等政府官员。

　　2015年11月，贵州开展了一次茶产业营销人才推选活动。经初审、微信投票、专家评分等环节，贵州贵天下茶业有限公司总经理孔娜、多彩黔农(北京)商贸有限公司总经理田仁兵等10人获评“2015贵州茶品牌优秀营销精英”。

　　在主办方看来，这些“英雄使者”把贵州茶香带到世界各地，为黔茶走出国门、走向全球立下了“霍霍战功”。“推他们出来不是营造噱头，而是将个人经验传递给更多战斗在一线的贵州营销人员;同时希望他们能带出更多贵州茶的营销精英，从而打通贵州茶出山渡海的大通道。”贵州省绿茶品牌发展促进会秘书长徐嘉民说，贵州缺的就是类似优秀人才，若再有上千名这种营销精英，“贵州茶还愁卖不出去?”

　　“我认为主要是重视不够。”一位贵州茶界专家直言，在近几年关于茶产业发展的领导讲话、官方行文及媒体报道中，多有强调基地建设、品牌打造、标准体系、质量安全等，却鲜少提及专业人才培养，“这是不太科学的”。

　　“茶产业发展无论哪个环节，没有高素质的专业人才都难以完成。加强人才队伍建设，是产业实现做大做强做优的基础。”他建议，应将茶产业人才培养纳入“雨露计划”“阳光工程”等农村劳动力培训范畴，着力培养一批乡土实用型人才;尽快建立完善茶产业人才培养、引进、选拔、使用、管理、考核、评价、激励等机制，最大限度激发广大茶产业工作者的积极性、主动性、创造性。

　　“优秀的企业家，也是茶产业发展的关键一环。目前，贵州还缺少站在行业前沿、具备战略眼光，真正能从大局思考、运营茶产业的企业家。”该专家说，政府应充分整合行业、教育等资源，大力培育具有产业深度、商业高度及社会责任感的茶企掌舵者、产业经营者、行业引领者，进而推动黔茶整体提升。

　　他还建议，在评审省级农业产业化龙头企业时，可考虑把科技人才储备情况列为重点考评内容，鼓励大企业更重视科技人才培养，从而带动全省茶企加强人才储备及科研开发。